صفحة رئيسية | المنتجات |في مطحنة تكسير الديك الرومي
ضع الديك الرومي مكشوفًا في منتصف الفرن. يُطهى لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية)، ثم
Moreإضافة الزبدة لخليط البهارات والتقليب لتصبح مثل المعجون. توزيع نصف خليط الزبدة، والبهارات بين لحم الديك الرومي وجلده. دهن
Moreضعي الديك الرومي في الفرن عند درجة حرارة 165 درجة مئوية لمدة ساعة. ادهني الديك مرةً أخرى بباقي الزبد المحفوظ في الثلاجة،
Moreادهن الديك الرومي بالسوائل التي تنزل منه من حين لآخر، حيث تفرز عصارته بعد ساعتين من بدء الطهي. ضع مرق الدجاج في قدر، وأضف إليه الشمر، وورقة الغار، والفلفل والقرنفل، واتركه على نار هادئة لمدة ...
Moreضع الديك الرومي مكشوفًا في منتصف الفرن. يُطهى لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية)، ثم اخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 فهرنهايت (حوالي 162 درجة مئوية). تأكَّد من نضج اللحم بعد شوائه في الفرن لمدة تتراوح بين 3 ساعات إلى 3 ساعات ونصف.
Moreغسل الديك الرومى جيدا بالماء والخل. نقطع الطماطم والشبت والبقدونس والفلفل والبصل ونقوم بفرمهم فى الكبه مع اضافه الملح والتوابل فرم جيد مع اضافه شطه (حسب الرغبة). بالسكين نقوم بعمل فتحات صغيره فى الديك الرومى. نقوم باضافه خليط الخضار الى الديك الرومى وتغطيته جيدا بهذا الخليط من الداخل والخارج.
Moreللحصول علي ديك شهي ولذيذ وطري، عليكِ بنقع الديك الرومي في ماء منكه «brine» مكون من كوب ملح وكوب سكر وبعض ورق اللاورا وثوم فصوص وكوب خل وكوب ليمون وكوب من عصير البرتقال، بالإضافة لبعض الأعشاب والتوابل المفضلة لديكِ، ضعي لكل جالون ماء نصف كوب من الملح، بعد خلط المكونات يغلي المزيج قليلاً حتي
Moreفي قدرٍ كبير الحجم ضعي زيت الزّيتون، إضافةً لجميع المطيّبات المذكورة أعلاه عدا الملح، ثمّ قلّبي المكوّنات جميعها حتّى تفوح رائحتها. ضعي الدّيك الرّومي في القدر على نارٍ عاليةٍ حتّى يتغيّر لونه لمدّة خمس دقائقٍ على كلّ وجه، أغلقي القدر واتركيه لمدّة عشر دقائق حتّى تنزل عصارته ويكتسب نكهة
Moreطريقة تحضير صدور الرومى الروستو سخني الفرن على درجة حرارة عالية امزجي ربع كوب الزبدة مع الثوم والملح والفلفل والبابريكا والبهارات والكمون والفلفل الأسود والوزرماري والليمون معًا في وعاء ضعي صدور الديك الرومي في التتبيلة وامسحيها جيدًا وانزعي الجلد برفق حتي تتشرب التتبيلة جيدًا
Moreتغذية الديك الرومي. في حال كان لديك إثني عشر ديكا روميا فسوف تحتاج إلى قدر جالونين من الماء بشكل يومي، بالتالي من الأفضل لك شراء جهاز أتوماتيكي للري، مزود بحنفية مياه خارجية، أو شراء ساقي طوله أربعة أقدام، هذا بالنسبة ...
Moreالديك الرومي البري أو الحَبَش البَرِّيّ (Meleagris gallopavo) موطنه أمريكا الشمالية والعضو الأثقل من بين (Galliformes). هو أحد نوعين من أنواع الديك الرومي، النوع الآخر يسمى ( ديك رومي ذو عيينات ) ويتواجد في ...
Moreالمقادير :صلصه/زيت/بصل/تفاح/برتقالملح وفلفل وحبهان وروزماري وزعترلمتابعه اجمل الوصفات ...
Moreاربط أفخاذ الديك الرومي بالخيط. ضع الديك على صينية فرن مزوّدة بشبكة، وادهنه باستخدام فرشاة الدهن بالزبدة المذابة، ورش الملح والفلفل عليه حسب الرغبة. ضع ورق الألومنيوم على الديك الرومي دون تغليفه بإحكام وضعه بالفرن لمدّة 3 إلى 4 ساعات. ادهن الديك الرومي بالسوائل التي تنزل منه من حين لآخر، حيث تفرز
Moreيتم وضع هذا المزيج بعد طهي الديك الرومي لمدة ساعتين ونصف. اخلط ملعقتين كبار من عصارة الصينية مع ¼ كوب من شراب القيقب. ثم، ادهن الديك الرومي بالكامل بالمزيج. ثم اطه الديك الرومي في الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية ليتشرب النكهة. طريقة 2 وضع التتبيلة على الديك الرومي 1 دلك الديك الرومي بالكامل بالمزيج. عادًة ما توضع التتبيلة قبل طهي الديك الرومي.
Moreضعي الديك المفروم والبقسماط في وعاء كبير، ثم أضيفي المستردة وصوص ورشستر والثوم والبيضة والملح والفلفل الأسود، واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات. شكلي الخليط على هيئة أربعة أقراص متساوية في الحجم، ثم اشويها على الشواية الخاصة بكِ لمدة خمس إلى ست دقائق للجهتين أو أكثر حتى ينضج البرجر.
Moreللحصول علي ديك شهي ولذيذ وطري، عليكِ بنقع الديك الرومي في ماء منكه «brine» مكون من كوب ملح وكوب سكر وبعض ورق اللاورا وثوم فصوص وكوب خل وكوب ليمون وكوب من عصير البرتقال، بالإضافة لبعض الأعشاب والتوابل المفضلة لديكِ، ضعي لكل جالون ماء نصف كوب من الملح، بعد خلط المكونات يغلي المزيج قليلاً حتي
Moreغسل الديك الرومى جيدا بالماء والخل. نقطع الطماطم والشبت والبقدونس والفلفل والبصل ونقوم بفرمهم فى الكبه مع اضافه الملح والتوابل فرم جيد مع اضافه شطه (حسب الرغبة). بالسكين نقوم بعمل فتحات صغيره فى الديك الرومى. نقوم باضافه خليط الخضار الى الديك الرومى وتغطيته جيدا بهذا الخليط من الداخل والخارج.
Moreضعي الخضار المقطعة (البصل، والبصل الأخضر، والكرفس، والبقدونس، والجزر) في وعاء. واخلطيها جيداً (واتركي قليلاً من البقدونس جانباً). ضعي الخضار في داخل الديك الرومي وغلفي التجويف كله بورق قصدير. اربطي الساقين معاً بخيط سميك، وخيطي الديك باستخدام إبرة سميكة وخيط عادي.
Moreتغذية الديك الرومي. في حال كان لديك إثني عشر ديكا روميا فسوف تحتاج إلى قدر جالونين من الماء بشكل يومي، بالتالي من الأفضل لك شراء جهاز أتوماتيكي للري، مزود بحنفية مياه خارجية، أو شراء ساقي طوله أربعة أقدام، هذا بالنسبة ...
Moreلحم الديك الرومي هو من أفضل أنواع اللحوم الصحية الذي يتميز بغناه بالعديد من المغذيات والعناصر الهامة، ولذا فهو مفيد جدا للصحة بالإضافة إلى أنه يدخل في برامج التخسيس لانخفاض محتواه من الدهون والسعرات الحرارية وخفته ...
More